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2025-08-23
新舍探索之旅

新竹特色美食 5 選

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新竹特色美食 5 選

 

歡迎來到新竹。新竹在你眼中是怎樣的地方呢?新竹不只是科技城,還有許多令人懷念的在地美食與創意餐廳,今天就一起來看看有哪些從老字號小吃,讓你吃中餐或晚餐有個參考吧。

 

廟口鴨香飯

廟口鴨香飯是城隍城隍廟周邊的老字號美食,也是許多人公認的新竹必吃小吃。主打美食就是「鴨香飯」,去骨煙燻鴨肉鋪在熱騰騰的好吃米飯上,再淋上油蔥醬與半熟荷包蛋,一口咬下鹹香滿足,搭配一碗 貢丸湯 更是經典組合!價格親民,適合逛城隍廟前後來吃,另外小編發現小菜也很厲害喔!

 

許二姊鴨肉許

鴨肉許在新竹也名氣不小,並有多家分店,這家許二姐據說是最有人氣的一家,看看google評論,就有超過一萬則,能到達這個等級大家都知道是非常不簡單。鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨腸和切盤鴨肉都是許二姐的招牌,湯頭清甜但鴨香濃郁,是新竹在地人從小吃到大的傳統口味。更重要的是一旁就是停車場,對於開車族真的非常友善。

 

西市汕頭館(北區城隍廟旁)

西市汕頭館成立於1949年,是新竹老牌溫體牛沙茶鍋。使用自製沙茶醬搭配豬肉、牛肉與多樣配料,湯底裡有牛蕃茄、白蘿蔔與豆腐,聽說這鍋要熬上三小時以上香濃卻不油膩。無論是在地人或觀光客,都愛它料多味足、懷舊口味,據吃過的朋友分享,炎炎夏日也可以看到大排長龍,可見大家有多喜愛來品嚐這懷舊口味。西市汕頭館除了北區總店,還有北大、竹北兩間分店,因此若沒有位置,也可以打到另外兩間問看看。

 

東門米粉攤(東門市場內)

來到新竹東門市場,除了驚訝於改造後的美好與創意外,「東門米粉攤」也是你必來吃的一碗。參考部落客「波比看世界」實際體驗,她分享到,這一碗湯頭可是用「芋頭心」熬煮出來的,湯好喝同時不會稠。芋頭鬆綿可口,配料有芹菜、油蔥、蛋酥等。另外,東門米粉攤不用新竹常見的細米粉,而是Q彈的「粗米粉」,難怪許多米粉湯控,只要來到新竹東門市場,都想要吃完這一碗再離開呢!

 

林家芋泥球

來到新竹城隍廟,廟口周邊被許多店家及攤販包圍,大家都想要搶每日滿滿的人潮。而你若有注意到,就會發現有間店總是大排長龍,近看竟是「芋泥球」!是怎樣的芋泥球讓大家可以不惜花時間排隊都想要吃到呢?原來,這家芋泥球叫「林家芋泥球」,2019年才開業,並非老店家,但以綿密芋泥聞名,外皮酥脆、甜度適中,現點現炸又大顆,滿滿餡料深得甜點控喜愛。如果有來到城隍廟,時間夠的話,不妨排看看。

 

 

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