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2025-08-23
新舍探索之旅
新竹特色美食 5 選
新竹特色美食 5 選
歡迎來到新竹。新竹在你眼中是怎樣的地方呢？新竹不只是科技城，還有許多令人懷念的在地美食與創意餐廳，今天就一起來看看有哪些從老字號小吃，讓你吃中餐或晚餐有個參考吧。
廟口鴨香飯
廟口鴨香飯是城隍城隍廟周邊的老字號美食，也是許多人公認的新竹必吃小吃。主打美食就是「鴨香飯」，去骨煙燻鴨肉鋪在熱騰騰的好吃米飯上，再淋上油蔥醬與半熟荷包蛋，一口咬下鹹香滿足，搭配一碗 貢丸湯 更是經典組合！價格親民，適合逛城隍廟前後來吃，另外小編發現小菜也很厲害喔！
許二姊鴨肉許
鴨肉許在新竹也名氣不小，並有多家分店，這家許二姐據說是最有人氣的一家，看看google評論，就有超過一萬則，能到達這個等級大家都知道是非常不簡單。鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨腸和切盤鴨肉都是許二姐的招牌，湯頭清甜但鴨香濃郁，是新竹在地人從小吃到大的傳統口味。更重要的是一旁就是停車場，對於開車族真的非常友善。
西市汕頭館（北區城隍廟旁）
西市汕頭館成立於1949年，是新竹老牌溫體牛沙茶鍋。使用自製沙茶醬搭配豬肉、牛肉與多樣配料，湯底裡有牛蕃茄、白蘿蔔與豆腐，聽說這鍋要熬上三小時以上香濃卻不油膩。無論是在地人或觀光客，都愛它料多味足、懷舊口味，據吃過的朋友分享，炎炎夏日也可以看到大排長龍，可見大家有多喜愛來品嚐這懷舊口味。西市汕頭館除了北區總店，還有北大、竹北兩間分店，因此若沒有位置，也可以打到另外兩間問看看。
東門米粉攤（東門市場內）
來到新竹東門市場，除了驚訝於改造後的美好與創意外，「東門米粉攤」也是你必來吃的一碗。參考部落客「波比看世界」實際體驗，她分享到，這一碗湯頭可是用「芋頭心」熬煮出來的，湯好喝同時不會稠。芋頭鬆綿可口，配料有芹菜、油蔥、蛋酥等。另外，東門米粉攤不用新竹常見的細米粉，而是Q彈的「粗米粉」，難怪許多米粉湯控，只要來到新竹東門市場，都想要吃完這一碗再離開呢！
林家芋泥球
來到新竹城隍廟，廟口周邊被許多店家及攤販包圍，大家都想要搶每日滿滿的人潮。而你若有注意到，就會發現有間店總是大排長龍，近看竟是「芋泥球」！是怎樣的芋泥球讓大家可以不惜花時間排隊都想要吃到呢？原來，這家芋泥球叫「林家芋泥球」，2019年才開業，並非老店家，但以綿密芋泥聞名，外皮酥脆、甜度適中，現點現炸又大顆，滿滿餡料深得甜點控喜愛。如果有來到城隍廟，時間夠的話，不妨排看看。
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