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新竹老字號美食|榮記客家湯圓 40年老店的麻醬麵、客家湯圓一次吃

探索美食!新竹老字號美食
榮記客家湯圓
40年老店的麻醬麵、客家湯圓一次吃
來到新竹除了米粉、貢丸,想找一間帶有老新竹味道的小吃店,可以走進武昌街試試「榮記客家湯圓」。開業超過40年的榮記,是不少在地人熟悉的傳統麵店,從新竹火車站步行即可抵達,距離城隍廟商圈也不遠。
招牌客家湯圓,暖呼呼的古早味
既然店名就叫「客家湯圓」,第一次來當然可以從招牌下手。這裡不是甜湯圓,而是客家傳統的鹹湯圓,小湯圓帶有軟Q口感,湯中搭配香菇、蝦米、油蔥等配料,整體走的是香氣十足的傳統客家風味。
麻醬麵、餛飩意麵也有人氣
除了湯圓,榮記其實也是一間選擇很多的老麵店。麻醬乾麵是不少食記反覆出現的人氣品項,濃厚芝麻醬拌上麵條,再搭配肉燥增加香氣;想吃湯麵,也有餛飩麵、貢丸意麵、粄條等選擇,再切盤小菜,就是很典型的新竹日常小吃組合。
榮記客家湯圓
- 地址|新竹市東區武昌街64號
- 電話|03-523-8238
- 營業時間|約 08:30-21:00
(實際營業時間建議出發前再次確認)
入住新舍商旅新竹館,繼續吃遍新竹老字號
新竹好吃的往往就藏在市區街道裡。入住新舍商旅新竹館,不妨把榮記客家湯圓排進行程,白天逛新竹舊城區、城隍廟與周邊街區,再找間老店坐下來吃碗熱騰騰的客家湯圓,用味道認識另一種新竹!
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